طريقة عمل نيوكى مقلى

طريقة عمل نيوكى مقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نيوكى مقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب 1 و دقيق
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة بكينج صودا
• 1 زيت زيتون
• 7 ملعقة كبيرة حليب دافيء
• 0.25 كوب ماء

للحشو : بيضة

• ملح
• زعتر
• 0.5 كوب موتزاريلا
• بارميزان (مبشور)
• 0.5 كوب روست بيف او سلامى

خطوات التحضير

• 1

  اخلطى الدقيق و الصودا والملح و ضيفى اليهم زيت الزيتون و يخلطو

• 2

  ثم ضيفى الحليب الدافئ ثم الماء الي ان يصبح العين كوره

• 3

  تلفى العجينة في ورق بلاستيك و تترك ف درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة

• 4

  تلفيها بشكل أسطواني ثم تقطع الي حلقات

• 5

  تقلي في زيت زيتون و تصفي علي ورق مطبخ