طريقة عمل الكبه المقليه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل مع اللحمة والبرغل جيدا حتى ينعم البرغل ويمتزج مع اللحمة

2. 2

   تتبل بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة والكمون

3. 3

   تشكل عجينة اللحمة والبرغل وتحشى بالعصاج ثم تغلق وتكور

4. 4

   تكرر هذه العملية حتى نفاذ كمية عجينة البرغل باللحم

5. 5

   توضع بالفريزر حتى تتماسك ثم تقلى في زيت غزير وهي مجمدة وتقدم ساخنة

6. 6

   طريقة تحضير الحشوةتتبل اللحمة بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم يضاف عليها عين الجمل والصنوبر

7. 7

   طريقة تحضير الحشوة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل أقراص الخضروات المقرمشة

أقراص الخضروات المقرمشة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم مقلية

طماطم مقلية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل قلقاس بانيه

قلقاس بانيه

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مشروم بانية

مشروم بانية