مغربية سمك بالكاري
Ingredients
- سمك فيليه
- كركم
- ليمون
- طماطم
- بصل
- ثوم
- زنجبيل (طازج)
- كاري
- كزبرة خضراء
- فلفل (حار)
- مغربية
- كمون
- مرقة
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
يفرم البصل والثوم وزنجبيل طازج
-
2
توضع السمنة في طاسة على النار مع خليط الثوم والبصل والجنزبيل المفروم مع مكعب مرقة وتترك حتى تصفر
-
3
يضاف الفلفل الحار والكاري والكركم والكمون
-
4
تفرم الطماطم لتصبح عصير ثم تضاف للطاسة وتقلب حتى يتسبك
-
5
يضاف عصير الليمون و ملح و فلفل لقطع السمك ثم يضاف مع الكزبره الخضراء ثم تضاف المغربية لتغلي مرة مع السمك
-
6
يرفع الخليط في طاجن الفرن و تدخل حتى تنضج تماما وتقدم بالهنا
