لوجبة مناسبة لكل الأوقات حضري كفته اللحم بالطحينة وقدميها ساخنة بجانب الخبز العربي أو الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة. حضري أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلط، ضعي الطحينية وأضيفي عصير الليمون، والماء، ومرق الدجاج، والهيل، والملح، والكزبرة الجافة، والفلفل الأسود. وقلبي جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.

  • 2

    افردي لحمة الكفتة في صينية الفرن، أو بإمكانك تشكيلها على شكل أصابع، ثم وزعي فوقها البطاطس المقلية، وصبي فوقها صلصة الطحينية المجهزة.

  • 3

    غطي الصينية بوق القصدير.

  • 4

    أدخلي صينية الكفتة إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة من 30 – 40 دقيقة، ثم أزيلي القصدير، وحمري الوجه.

This kofta with tahini recipe is perfect for a quick and easy weeknight meal. The kofta are packed with flavor and the tahini sauce is a delicious and creamy addition. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe!