شوربة القرنبيط
المقادير
- قرن بيط (مسلوق)
- زبدة
- بصل (مفروم)
- دقيق
- ملح وفلفل
- 1 مكعب مرقة
- 6 مردة ديجون
- جبنة شيدر برتقالي (مبشور)
- جبنة مدخنة (مبشور)
- كريمة
- كمون
- بابريكا
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل مع الزبدة وتبلي بالملح والفلفل
-
2
ثم ضيفي ملعقة من الدقيق ثم ضيفي المرقة والمياه ثم القرنبيط
-
3
ثم ضعي القليل من الكمون ثم ضيفي المستردة والبابريكا
-
4
ثم ضيفي الماء الساخن وغطيه واتركيها لتنضج
-
5
بعد تمام النضج ضيفي الجبن ثم ضيفي الكريمة
-
6
وقدميها ساخنة