شوربة فريك باللحمة

المقادير

  • لحمة
  • ملح
  • زيت
  • بصل مفروم
  • جزر
  • كرفس
  • مرقة اللحم
  • ماء
  • طماطم مبشورة
  • ورق لورا
  • كزبرة جافة
  • شطة
  • ثوم
  • فريك
  • عصير الليمون
  • بقدونس
  • شبت

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والجزر في زيت ثم تضاف اللحمة وتتبل بملح وفلفل وكزبرة ناشفة وشطة وورق لورا وطماطم مبشورة وشبت وبقدونس وكرفس

  • 2

    ثم يضاف الفريك ومرقة اللحمة وماء ساخن

  • 3

    ثم تغرف وتقدم ساخنة