ريش بالمغربية
المقادير
- ريش ضاني
- بصل - ثوم
- كزبرة خضراء
- طماطم
- جزر – كرفس
- مغربية
- ديمي جلاس
- مرقة
- ريحان اخضر
- كمون – كزبرة (ناعم)
- شطة
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكرات والجزر وبصل وثوم واجرشيهم باستخدام كبة كهربائية
-
2
في طاسة على النار ضعي قليل من السمن مع الريش حتى يتغير لونها ثم اضيفي اليها الخليط واتركيها على النار قليلا
-
3
اضيفي اليها صوص الطماطم واتركيها حتى تتسبك ثم اضيفي الكزبرة الجافة والشطة
-
4
ذوبي الديمي جلاس في قليل من الماء واضيفيها للطاسة حتى تغلي ثم اضيفي المغربية
-
5
اتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماما
