طريقة عمل الهمبرجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الهمبرجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 جم 20 انتركوت يك
- 5 جم ملح
- ثمرة طماطم كبيرة
- رأس خصاية
- رومانى
- بصلة متوسطة
- 4 مخلل خيار صغير
- كاتشب
- 6 مردة
- بطاطس بومفريت مجمدة
- 45 مل بطاطس بومفريت مجمدة
- 200 مل شوربة الدجاج
خطوات التحضير
-
1
أفرمى اللحمة وتبليها بالملح والفلفل
-
2
شكليها فى قوالب خاصة بالهمبرجر او اى قالب مناسب ثم نتركها فى الثلاجة لمدة 10 دقائق
-
3
نضع الهمبرجر من 5 الى 7 دقائق فى الطاسة وساخنة
-
4
وعند انهاء مدة تسوية الهمبرجر نضع شرائح الطماطم والخس على سطح الهمبرجر
-
5
وفى طاسة اخرى نحمص العيش لساندويتش الهمبرجر
-
6
ثم نقدم الساندوتش فى طبق التقديم مع الكاتشب و المستردة و المخلل و البطاطس