طريقة عمل السلطة المكسيكية سهلة وسريعة

السلطة المكسيكية سلطة بحرية منعشة ومغذية الخضروات المتنوعة من الذرة والفاصولياء والبازلاء وهي من اشهر الاطباق المكسيكية التي انتشرت خارج المكسيك .

المقادير

• 1 حبة أفوكادو (مقطع مكعبات)
• 0.33 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 كوب كزبرة (مفروم)
• 0.33 كوب خل التفاح
• 0.5 كوب زيت الزيتون
• 0.5 كوب فليفلة حمراء
• 0.5 كوب فليفلة خضراء
• علبة بازلاء (مسلوق)
• علبة ذرة حلوة (مسلوق)
• 1 بصلة حمراء (مقطع مكعبات)
• 1 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
• علبة حبوب الفاصولياء (مسلوق)
• ورقة خبز للتقديم و الخس للزينة (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون والسكر وخل التفاح معاً ثم نضيف الفلفل والملح .

• 2

  نقطع الطماطم لمكعبات صغيرة ونضعها بوعاء الزيت ثم نضيف البازلاء والفاصوليا والذرة والبصل الأحمر .

• 3

  نحرك المكونات حتى تتوزع بشكل متساوي .

• 4

  نضيف الكزبرة المفرومة والفليفلة الحمراء والخضراء بعد تقطيعها، ثم نتركها بالبراد لتبرد مدة ساعة على الأقل .

• 5

  نضيف الأفوكادو على الوجه .

• 6

  تقدم السلطة مع الكافيارحسب الرغبة و رقائق الذرة .

هذا هو! سلطة مكسيكية بسيطة للغاية ولكنها لذيذة ومثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة وسهلة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!