طريقة عمل انشيلادا الدجاج الاصلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي صدور الدجاج لشرائح رقيقة، وضعيها في وعاء متوسط الحجم مع زيت الزيتون والكمون والملح وعصير الليمون، وحركي جيداً .

2. 2

   ضعي قطع الدجاج المتبل في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية بالفرن على 350 درجة، حتى تنضج قطع الدجاج .

3. 3

   قومي بمد أوراق الفيلو على سطح العمل، وضعي 3 طبقات من الفيلو فوق بعضها، ثم إبدأي بِلَفِها كالساندويش بعد حشوها بالدجاج .

4. 4

   قومي بترتيب الساندويشات في طبق فرن زجاجي مناسب، واسكبي فوقها معجون الطماطم بعد مزجه بالماء، وعلى قمتها ضعي مبشور الجبنة .

5. 5

   اخبزي الطبق بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يبدأ الجبن بالذوبان وتشكيل الفقاعات .

6. 6

   قدمي الطبق بعد تقطيع السندويشات عرضاً، وضعي على سطحها مكعبات الطماطم، والكزبرة والبصل الأخضر المفروم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الفطيرة المكسيكية باللحم

الفطيرة المكسيكية جيدة جداً للمحترفي المطبخ والفطائر، من أجل إعداد اللحم بالصلصة مع طبقة خبز الذرة، الفطيرة المكسيكية شهية لوجود الذرة الطازجة والفول المدمس والتوابل المشكلة، وتقدم كطبق رئيسي

2023-10-17

طريقة عمل السلطة المكسيكية سهلة وسريعة

السلطة المكسيكية سلطة بحرية منعشة ومغذية الخضروات المتنوعة من الذرة والفاصولياء والبازلاء وهي من اشهر الاطباق المكسيكية التي انتشرت خارج المكسيك .

2023-10-17

طريقة عمل كساديا الدجاج

كساديا الدجاج من المطبخ المكسيكي هي عبارة عن رولات من خبز التورتيلا المحشية بقطع الدجاح و الخضار بالاضافة الى الجبن ، انها وجبة لذيذة جداً و تحضيرها سهل جداً ، و سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها مع مجموعة من التوابل التي تعطي الدجاج نكهة خاصة .

2023-10-17

طريقة عمل كاساديا الدجاج

كاساديا الدجاج من الوصفات المكسيكية الحارة واللذيذة المكونة من خبز التورتيلا مع حشوة من الدجاج والفلفل الملون والطماطم وجبن الشيدر والموزاريلا توضع على الغريل أو في المقلاة حتى تصبح مقرمشة وتقدم .