تشيكن انشيلادا ، وصفة الإنشيلادا تأتي من المطبخ الإسباني وهي عبارة عن تورتيلا محشية بالجبن والدجاج بالإضافة إلى صلصة الإنشيلادا الحارّة الشهية وهي وصفة سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت للتحضير .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط في وعاء كبير كلاً من شرائح الدجاج و1 كوب من برش جبنة الشيدر والموزاريلا والذرة والفاصولياء السوداء و 2 كوب صلصة إنشيلادا ونحرك جيداً حتى تمتزج جميع المكونات تماماً .

  • 2

    نقوم بتقطيع كل تورتيلا إلى 4 أرباع ونضع في كل ربع ملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها جيداً ثم نضعها في صينية الفرن ونسكب فوقها صلصة إنشيلادا و 1 كوب برش جبنة شيدر وموزاريلا .

  • 3

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع الصينية فيه لمدة 20 دقيقة . نخرج الصينية من الفرن ونزين بالكزبرة المفرومة وصلصة الغواكامولي والكريمة الحامضة وبذلك تصبح الإنشيلادا المحشية بالدجاج والجبن جاهزة للتقديم .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الإنتشلادا الدجاج، حان الوقت لاختبار مهاراتك. اجمع المكونات وسخن الفرن ودعنا نبدأ. أنا متأكد من أن أصدقائك وعائلتك سينبهرون ببراعة الطهي لديك.

هل لديك وصفة انتشلادا مفضلة؟ شاركها معنا في التعليقات أدناه.