عجة لب الكوسا بالبطاطس طبق سهل وسريع يقدم في كل المناسبات،للعجة انواع كثيرة وطرق تحضير متنوعة فمنها مايحضر بالبيض والطحين والبطاطس ومنها المقلي والمشوي لكنها سهلة التحضير،تابعوا وصفتنا وطبقوها على مائدتكم.
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3 حبة بيض
- 1 كوب بصل (مفروم ناعم)
- 3 كوب لب الكوسا
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 1 حبة بطاطس مبروشة
- 2 كوب ماء
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
خطوات التحضير
-
1
نخفق البيض جيدا ثم نضيف الطحين والماء بالتدريج والبهارات والملح ونخلطهم
-
2
نضيف الخضار ونخلط المكونات لتتشكل عجينة ذات قوام متوسط
-
3
نضع الزيت على النار ونتركه يسخن جيدا ثم نبدأ بإضافة مقدار من العجة ونتركها تتحمر من الطرفين ثم تقدم
بهذا نختتم دليلنا حول كيفية صنع عجة مع لب الكوسة والبطاطس. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وسهل المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي أو الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
