طريقة عمل سمك دينيس مشوى مع أرز صيادية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك دينيس مشوى مع أرز صيادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 عدد سمك دينيس (منظف وبالقشر)
- 8 فص ثوم
- 0.5 عدد ليمون أضاليا (عصير)
- 1 عدد بصل اخضر (الجزء الاخضر فقط)
- 0.5 حزمة شبت (الاوراق فقط)
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد فلفل (حار)
- ملح وفلفل (حسب لارغبة)
- 2 ملعقة كبيرة كمون
- 3 كوب ارز
- 1 عدد فلفل الوان احمر (مشوى على الفحم ومغطى جيدا)
- 4 عدد طماطم (مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 عدد بصل (مكعبات صغيرة)
- 1 عدد بصل اخضر (الجزء الابيض فقط)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 عدد فلفل احمر حار (سليم)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.5 كوب مياه (لتسبيك الخلطة)
- مياه (لنضج الارز)
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
