يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم مكعبات
-
1 حبة
بصل أرباع
-
5 حبة
فصوص ان
(هيل)
-
2
ورق غار
-
1 عود
قرفة
-
ماء للسلق
-
2 كوب
بسلة
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
3 حبة
جزر مكعبات
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 كوب
عصير طماطم
-
0.25 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
ربع فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع اللحم في وعاء على نار متوسطة، ويقلب حتى يتغير لونه.
-
2
يضاف البصل وورق اللورا والحبهان والقرفة، وتقلب جيداً حتى يلين البصل.
-
3
تضاف الماء حتى تغطيها، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.
-
4
في وعاء آخر وعلى نار متوسطة .. يوضع الزيت، ويضاف إليه البصل.
-
5
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الجزر والبسلة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
6
يضاف اللحم والشوربة على الخضار، وتقلب.
-
7
يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى يتسبك.
-
8
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
9
تضاف إليه الكزبرة، ويقلب جيداً.
-
10
يضاف إلى خليط اللحم مع الخضروات، وتقلب جميع المكونات.
-
11
يوضع في الطبق، ويقدم مع الأرز بالشيعرية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمرق اللحم مع الخضار. أعتقد أنها طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية بطريقة متكاملة ولذيذة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية؟
يستغرق تحضير يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية حوالي 80 دقيقة (20 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: نصف كيلو لحم مكعبات، 1 حبة بصل أرباع، 5 فصوص حبهان "هيل"، 2 ورق غار، 1 عود قرفة، ماء للسلق، 2 كوب بسلة، 1 حبة بصل مفروم، 3 حبة جزر مكعبات، 5 فص ثوم مهروس، 2 كوب عصير طماطم، ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة، 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة يخني لحم بالخضار .. وصفة متكاملة ومغذية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.