طريقه عمل الخبز الكيزر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طريقه عمل الخبز الكيزر خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
دقيق ابيض فاخر
-
ملعقة كبيرة
خميرة
-
كوب
زيت
-
كوب
حليب
-
فنجان صغير
سكر
-
قليل من الماء الدافئ
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء عميق ونضع به كمية الدقيق .
-
2
?نضيف الزيت والحليب الدافئ ونخلط .
-
3
نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ وتترك 5 دقائق حتي تتضاعف .
-
4
نضيف السكر علي الدقيق مع الملح .
-
5
نضيف الخمير النشطة الي الخليط السابق ونعجن جيدا باليد .
-
6
?نلت العجين جيدا ونتأكد من ان العجين ملمسه طري وغير ملتصق باليد .
-
7
?اذا كان ملتصق نضيف قليل من الدقيق ونعجن جيدا .
-
8
?نحضر وعاء واسع ويدهن خفيفا بالزيت .
-
9
?نحضر العجينة علي هيئة كره كبيرة وتوضع في الوعاء المدهون .
-
10
?وتغطي وتترك في مكان دافئ مده لا تقل عن الاربع ساعات حتي تتضاعف الكمية وتملا الوعاء وتعلو .
-
11
?نحضر صواني الفرن المدهونة ونبدا نقطع العجين الي كور صغيرة في حجم البيضة او اكبر بقليل،و تترك القطع لترتاح 5 دقائق ثم تكور الي كور وترص في الصواني مع التباعد بين المسافات كأن نضع واحد ونترك مكان خالي يكفي واحده وهكذا .
-
12
تترك الصواني مده ساعتين علي الاقل علي تتضاعف الكور وتقترب من بعضها ونجد ان الاماكن الفارغة اصبحت حوالي 1سم .
-
13
?تخبز في فرن حار سبق تجهيزه لمدة 5 دقائق .
-
14
نخرج الصينية وبطرف سكين حاد نعمل شقوق ونرش السطح ببخاخ ماء مضاف اليه سكر .
-
15
يعاد خبز الكيزر بحيث نشعل الفرن من فوق حتي يحمر السطح ويأخذ اللون الجميل ويكرر مع باقي الصواني .
-
16
يمكن رش خبز الكيزر قبل خبزه بقليل من السمسم او حبة البركه(الحبة السوداء) او بالزعتر الشامي .
-
17
يترك خبز الكيزر ليبرد تماما ثم يلف بكيس نظيف ويترك حتي الاستعمال او يمكن تغليفة ووضع في الفريزر لحين الاستعمال .
وهذه نهاية تحليلنا لطريقة عمل خبز القيصر. نأمل أن تكون قد وجدتها ثاقبة ومفيدة. كالعادة، نرحب بملاحظاتكم واقتراحاتكم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقه عمل الخبز الكيزر؟
يستغرق تحضير طريقه عمل الخبز الكيزر حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات طريقه عمل الخبز الكيزر؟
تحتاج إلى 7 مكونات: كيلو دقيق ابيض فاخر، ملعقة كبيرة خميرة، كوب زيت، كوب حليب، فنجان صغير سكر، قليل من الماء الدافئ، نصف ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة طريقه عمل الخبز الكيزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.