تورتة السمك القاروص
المقادير
- ملح
- فلفل أبيض
- كمون (ناعم)
- شطة (ناعم)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة ثوم طازج (مفروم ناعم)
- زيت زيتون
- 0.5 كوب مايونيز
- 2 فلفل حار أخضر مدور (مقطع)
- 2 فلفل حار أحمر مدور (مقطع)
- 0.25 كيلو جمبرى وسط مقشر و (مسلوق)
- 0.25 كيلو كالمارى مسلوق ( مدور)
- 0.5 كوب كبير كاتشاب
- شريحة ليمونة أضاليا صفراء
خطوات التحضير
-
1
في صنية الفرن رشي رشة من الملح
-
2
ثم ضيفي السمكة وتبليها بالثوم ثم ضيفي الفلفل الابيض ،الشطة ،الكمون ، الليمون
-
3
ثم ضيفي رشة من زيت الزيتون
-
4
ثم ادخيها الفرن على اعلى درجة لمدة 10 دقائق
-
5
ثم اخرجيها مرة اخرى وضيفي عليها المايونيز وزينيها بالجمبري والكاليماري والفلفل الحار الاحمر والاخضر
-
6
ادخليها الفرن مرة اخرى حتى تاخذ اللون الذهبي وقدميها ساخنة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.