طريقة عمل طواجن اللازانيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة  . 

2. 2

   يُسخن زيت الزيتون في مقلاة عميقة و يضاف إليه البصل و الثوم مع التقليب لمدة دقيقتين ثم يضاف اللحم المفروم .

3. 3

   ?يُترك اللحم على النار لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج تماماً  . 

4. 4

   ثم تُضاف الطماطم  و الصلصة و الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود إلى اللحم المفروم و تقلب المكونات .

5. 5

   ثم يُترك العصاج على النار لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار  .

6. 6

   تُطهى كل قطعة من اللازانيا على حدة في ماء مغلي لمدة 10 ثوانى و تجفف على مناشف ورقية  .

7. 7

   تُدهن 4 من الأواني الفخارية ( الطواجن ) بقليل من زيت الزيتون أو الزبدة وتتوضع في كل واحد قطعة من اللازانيا . 

8. 8

   تُوزع نصف كمية العصاج على الأواني ثم ترش بالريحان و الجبن الشيدر . 

9. 9

   تُرص قطع اللازانيا المتبقية فوق الحشو مع ترك أطراف اللازانيا للخارج  .

10. 10

    تُوضع كمية العصاج المتبقية فوق اللازانيا و ترش الجبنة الموزاريلا على السطح  . 

11. 11

    تُدهن أطراف اللازانيا بقليل من الزيت و توضع الأواني في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن و يكتسب السطح اللون الذهبي و تقدم  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة