ثومية
المقادير
- كوب • ثوم صحيح
- • زيت
- • ماء (مغلي)
- • ملح – فلفل أبيض
- 3 • بياض بيض
- 2 ملعقة كبيرة • نشا
- كوب • لبن (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يخفق بياض البيض باستخدام كبة كهربائية حتى يصبح الخليط هش وأبيض
-
2
يوضع ماء مغلي على الثوم ثم يصفى ويضاف إلى الخلاط الكهربائي مع ملح وفلفل ونشا ويستمر الخلط
-
3
يضاف الزيت مع استمرار الخلط ويختبر القوام يستمر اضافة الزيت مع الخلط حتى الوصول للقوام المناسب
-
4
تترك لتبرد وتستخدم
لا توجد تعليقات بعد.