طريقة عمل طبق فواكه البحر المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع الحبار نصفين بالطول و نعمل شقوق داخل الحبار بزاوية ثم يقطع قطع عرضها 3 سم و يوضع الحبار والجمبري و السمك في طبق و يقلب الثوم والزيت و عصير الليمون والزعتر والبقدونس في طبق منفصل و يتبل بالفلفل ثم يضاف للمأكولات البحرية و تقلب لتغطي و تغطي و تبرد لمدة 15 دقيقة.

2. 2

   تسخن شواية على نار المتوسط و يطهى عليها السمك لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى مجرد ينضج ثم يطهى عليها الجمبري و الحبار و يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يحمر الجمبري و ينضج الحبار ثم توضع المأكولات البحرية على طبق التقديم وتتبل بالملح والفلفل.

3. 3

   يسخن الزيت في طاسة صغيرة على نار متوسطة ثم يضاف البابريكا ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم يوضع جانباً ليبرد تماماً و يقلب المايونيز بالثوم مع عصير الليمون في طبق ويتبل بالملح والفلفل و يغطى لحين التقديم .

4. 4

   ?   ينثر المايونيز بالثوم وزيت البابريكا على الماكولات البحرية وتقدم مع مايونيز بالثوم والليمون والزعتر والبقدونس وسلطة وخبز .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة