الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية

طريقة عمل تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية

Name: طريقة عمل تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Cuisine: Arabic
Ingredients: 270 جم شوكولاتة داكنة مكسرة; 250 جم بسكويت شيكولاتة بقطع الشيكولاتة; 75 جم زبد ذائب; 600 مل كريم سميكة; 1/2 كوب زبدة إضافي; 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو منخول; لفائف شيكولاتة داكنة للتقديم; مقادير الحشو; 100 جم شوكولاتة داكنة مكسرة; 100 جم زبدة مقطعة; 3/4 كوب سكر; 3/4 كوب دقيق; 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو منخول; 2 ملعقة كبيرة حليب; 1 1/2 ملعقة كبيرة دقيق بالخميرة; 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن; 1 ملعقة شاي مسحوق قهوة فورية (نسكافيه); 1 بيضة مخفوقة

منذ أسبوع 512 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

12 فرد

طريقة عمل تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

270 جم شوكولاتة داكنة مكسرة
250 قطعة جم بسكويت شيكولاتة ب الشيكولاتة
75 جم زبد ذائب
600 مل كريم سميكة
0.5 كوب زبدة إضافي
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو منخول
لفائف شيكولاتة داكنة للتقديم
مقادير الحشو
100 جم شوكولاتة داكنة مكسرة
100 جم زبدة (مقطع)
0.75 كوب سكر
0.75 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو منخول
2 ملعقة كبيرة حليب
1.5 ملعقة كبيرة دقيق بالخميرة
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
1 ملعقة شاي مسحوق قهوة فورية (نسكافيه)
1 بيضة مخفوقة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في محضر الطعام يهرس البسكويت حتى يصبح فتات ناعم ثم يضاف الزبد ويهرس حتى تمتزج تماماً ثم يضغط الخليط على قاعدة وجوانب صينية فرن مقاس 23 سم وعُمقها 3 سم بقاع متحرك ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ويسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية.
2
يصب الحشو على قاعدة البسكويت توضع الصينية على صينية فرن بجوانب مرتفعة للإحتفاظ بأي زيت قد يخرج من الصينية وتُخبز لمدة 35 دقيقة حتى تصبح متماسكة للمس وتبرد لمدة 20 دقيقة .
3
في هذه الأثناء توضع الشوكولاتة والزبدة الإضافية في طبق حراري وتوضع في الميكروويف على قوة متوسطة (75٪) لمدة 1-2 دقيقة مع التقليب كل 30 ثانية حتى تذوب ثم يفرد 2/3 الجاناش (خليط الشيكولاتة) على قمة التارت وتوضع جانباً لمدة 20 دقيقة .
4
تقلب القهوة والماء الساخن في طبق حتى تذوب ثم توضع الشوكولاتة والزبدة والسكر وخليط القهوة والحليب في إناء على نار متوسطة ويقلب لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح خليط أملس ثم يوضع جانباً لمدة 20 دقيقة ليبرد ثم يضاف الكاكاو والدقيق ويخفق حتى يتجانس ثم يضاف البيض ويخفق حتى يمتزج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية؟

يستغرق تحضير تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 270 جم شوكولاتة داكنة مكسرة، 250 جم بسكويت شيكولاتة بقطع الشيكولاتة، 75 جم زبد ذائب، 600 مل كريم سميكة، 1/2 كوب زبدة إضافي، 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو منخول، لفائف شيكولاتة داكنة للتقديم، مقادير الحشو، 100 جم شوكولاتة داكنة مكسرة، 100 جم زبدة مقطعة، 3/4 كوب سكر، 3/4 كوب دقيق، 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو منخول، 2 ملعقة كبيرة حليب، 1 1/2 ملعقة كبيرة دقيق بالخميرة، 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن، 1 ملعقة شاي مسحوق قهوة فورية (نسكافيه)، 1 بيضة مخفوقة.

لكم شخص تكفي وصفة تارت بثلاث أنواع شيكولاتة غنية؟

تكفي الوصفة 12 فرد.