طاجن ارز بسمتي بالفراخ والفاصوليا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي مكعبات الفراخ تحت ماء جارية اتركيها جانباً لتتخلص من الماء الزائد وتبليها بالملح والفلفل

  • 2

    في إناء على نار متوسطة، شوحي الدجاج ثم البصلة المفرومة في السمن

  • 3

    ثم اضيفي الأرز وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي

  • 4

    اضيفي الماء ومكعبات المرقة .. اتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ في الغليان

  • 5

    ارفعيها من على النار وضعي الأرز في طاجن فرن مدهون بقليل من السمن

  • 6

    تبلي مكعبات الفراخ والطماطم والفاصوليا بالريحان والكمون والشطة والملح والفلفل حسب المذاق وشوحيهم

  • 7

    ثم اضيفيهم على الأرز

  • 8

    غطي الطاجن وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من نضج كل المكونات