الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن نجرسكو

طريقة عمل طاجن نجرسكو

Name: طريقة عمل طاجن نجرسكو
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 1 كيلو مكرونة; 2 بصل; 1 كوب مشروم; 1 كوب زيتون أحمر; 1 كوب فلفل ألوان; 3 فص ثوم مفروم; ملح; فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; نصف ملعقة صغيرة بهارات; 5 ملعقة كبيرة زبدة; 1 ملعقة كبيرة زيت; 5 ملعقة كبيرة دقيق; نصف لتر لبن; نصف لتر كريمة; 1 و نصف ملعقة كبيرة جبنة كريمي; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 مكعب مرقة; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

منذ أسبوع 752 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن نجرسكو

المقادير

1 كيلو مكرونة
2 بصل
1 كوب مشروم
1 كوب زيتون أحمر
1 كوب فلفل ألوان
3 فص ثوم (مفروم)
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة صغيرة بهارات
5 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
5 ملعقة كبيرة دقيق
0.5 لتراً لبن
0.5 لتراً كريمة
0.5 ملعقة كبيرة 1 و جبنة كريمي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب مرقة
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل فى الزيت على النار
2
يضاف الفلفل الألوان والزيتون
3
يضاف المشروم ويقلب كل الخليط
4
يضاف البهارات والبابريكا والملح والفلفل الأسود
5
يشوح الدقيق فى الزيت والزبدة على النار
6
يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل الأبيض والمرقة
7
يقلب الخليط على النار حتى الحصول على القوام المطلوب
8
تضاف المكرونة ويقلب كل الخليط ويوضع فى طاجن
9
يضاف البشاميل على الوجه وتوضع فى الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن نجرسكو؟

يستغرق تحضير طاجن نجرسكو حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن نجرسكو؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 1 كيلو مكرونة، 2 بصل، 1 كوب مشروم، 1 كوب زيتون أحمر، 1 كوب فلفل ألوان، 3 فص ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة بهارات، 5 ملعقة كبيرة زبدة، 1 ملعقة كبيرة زيت، 5 ملعقة كبيرة دقيق، نصف لتر لبن، نصف لتر كريمة، 1 و نصف ملعقة كبيرة جبنة كريمي، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 مكعب مرقة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن نجرسكو؟

تكفي الوصفة 2 فرد.