طريقة عمل طاجن مسلالة بالحامض
170 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجن مسلالة بالحامض
المقادير
-
دجاجة
(مقطع)
-
بقدونس
(مفروم)
-
كزبرة
-
6 فص
ثوم مدقوق
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار المروزية
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
زعفران
-
4 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5
ليمونة مخللة
(مفروم ناعم)
-
ليمونة مخللة للتزيين
(مقطع شرائح)
-
3 حبة
بصل متوسطة
(مفروم ناعم)
-
كوب
زيتون أخضر منزوع البذر و
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي قطع الدجاج بخليط من الكزبرة والبقدونس والثوم و الليمون المفروم وعصير الليمون ثم الفلفل الأسود و المروزية والزعفران و الزنجبيل و أخيرا الكركم، والزيت
-
2
في حلة على النار ضعي قليل من الزيت النباتي وضعي فيه قطع الدجاج حتى تأخذ لونا ذهبيا أضيفي البصل واستمري في التقليب
-
3
أضيفي الزيتون لقدر الدجاج حينما تشعرين أن قطع الدجاج قاربت على النضج وكذلك شرائح الليمون غطّي القدر و دعي الكل ينضج على نار هادئة مدة 10 دقائق إضافية
-
4
قدمي الدجاج مزينا بشرائح من الليمون المخلل
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.