الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن مسلالة بالحامض

طريقة عمل طاجن مسلالة بالحامض

Name: طريقة عمل طاجن مسلالة بالحامض
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: دجاجة مقطعة; بقدونس مفروم; كزبرة; 6 فصوص ثوم مدقوق; ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة كركم; نصف ملعقة صغيرة بهار المروزية; ملعقة صغيرة فلفل أسود; زعفران; 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون; ربع كوب زيت زيتون; ملعقة صغيرة ملح; نصف ليمونة مخللة مفرومة ناعمة; ليمونة مخللة مقطعة شرائح للتزيين; 3 حبات بصل متوسطة مفرومة ناعم; كوب زيتون أخضر منزوع البذر و مقطع

منذ 5 أيام 170 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن مسلالة بالحامض

المقادير

دجاجة (مقطع)
بقدونس (مفروم)
كزبرة
6 فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم
0.5 ملعقة صغيرة بهار المروزية
ملعقة صغيرة فلفل أسود
زعفران
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
0.25 كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
0.5 ليمونة مخللة (مفروم ناعم)
ليمونة مخللة للتزيين (مقطع شرائح)
3 حبة بصل متوسطة (مفروم ناعم)
كوب زيتون أخضر منزوع البذر و (مقطع)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبلي قطع الدجاج بخليط من الكزبرة والبقدونس والثوم و الليمون المفروم وعصير الليمون ثم الفلفل الأسود و المروزية والزعفران و الزنجبيل و أخيرا الكركم، والزيت
2
في حلة على النار ضعي قليل من الزيت النباتي وضعي فيه قطع الدجاج حتى تأخذ لونا ذهبيا أضيفي البصل واستمري في التقليب
3
أضيفي الزيتون لقدر الدجاج حينما تشعرين أن قطع الدجاج قاربت على النضج وكذلك شرائح الليمون غطّي القدر و دعي الكل ينضج على نار هادئة مدة 10 دقائق إضافية
4
قدمي الدجاج مزينا بشرائح من الليمون المخلل

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن مسلالة بالحامض؟

يستغرق تحضير طاجن مسلالة بالحامض حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن مسلالة بالحامض؟

تحتاج إلى 16 مكونات: دجاجة مقطعة، بقدونس مفروم، كزبرة، 6 فصوص ثوم مدقوق، ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة بهار المروزية، ملعقة صغيرة فلفل أسود، زعفران، 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ربع كوب زيت زيتون، ملعقة صغيرة ملح، نصف ليمونة مخللة مفرومة ناعمة، ليمونة مخللة مقطعة شرائح للتزيين، 3 حبات بصل متوسطة مفرومة ناعم، كوب زيتون أخضر منزوع البذر و مقطع.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن مسلالة بالحامض؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طواجن

طاجن مكرونة في الفرن باللحم المفروم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.