طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.

  • 3

    ضعي المكرونة في الماء للسلق ثم اتركيها حتى تنضج و صفيها من الماء جيدا.

  • 4

    في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي المكرونة و الجبن الشيدر و الجبن القريش.

  • 5

    اضيفي الساور كريم و الجبن البارميزان و الملح  و الفلفل الى مزيج المكرونة  و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط ثم افرديها في الصينية.

  • 6

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البقسماط  المطحون و الزبدة و اخلطي جيدا ثم ضعيها على مزيج المكرونة و افرديه.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 8

    قدمي طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم مع الكفتة بالصوص الحار.