طريقة عمل طاجن لحمة بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

2. 2

   توضع قطع اللحم في الزيت، ويضاف إليها الفلفل الأسود.

3. 3

   تقلب حتى تتشوح، ويتغير لونها.

4. 4

   يضاف إليها عصير الطماطم، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك قليلاً.

5. 5

   يضاف إليها الماء والبطاطس والجزر والكوسة والقرع، وتقلب جيداً.

6. 6

   تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب مرة أخرى.

7. 7

   ?تغطى، وتترك حتى تصبح نصف سوا.

8. 8

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

9. 9

   يصب الخليط في الطاجن، ويغطى بورق ألومنيوم "قصدير".

10. 10

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.

11. 11

    يخرج من الفرن، ويقدم ساخن مع الأرز بالشعيرية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة