طريقة عمل طاجن حمص بالصلصة الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

2. 2

   يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

3. 3

   يضاف الثوم والفلفل، ويقلب حتى يتشوح.

4. 4

   يضاف عصير الطماطم والصلصة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة، وتقلب جيدا.

5. 5

   تترك على نار متوسطة حتى تتسبك.

6. 6

   يضاف الحمص، وتقلب مرة اخرى.

7. 7

   يترك على نار هادئة لمدة من 20 دقيقة وحتى ينضج.

8. 8

   يرفع من على النار، ويوضع في الطاجن.

9. 9

   يدخل فرن مسخن مسبقا، لمدة 5 دقائق.

10. 10

    يقدم ساخن مع الأرز بالشعيرية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة