طاجن جمبري بالخل البلسميك
المقادير
- كيلو جمبري
- ثمرة كبيرة فلفل أخضر
- 1 ثمرة كبيرة فلفل أحمر
- 1 ثمرة كبيرة فلفل أصفر
- 2 ثمرة كبيرة طماطم
- 2 بصل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كوب زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- 0.25 كوب خل بالسميك
- 2 كوب ماء
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 1 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 0.5 كوب ليمون
- ارز
خطوات التحضير
-
1
في صينية فرن، ضعي الجمبري
-
2
أضيفي الفلفل والطماطم والبصل، وقلبيه مع الجمبري
-
3
على نار هادئة، ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة ثم الزيت والخل والثوم والكاري والكمون والملح والفلفل والشطة.
-
4
أضيفي الجمبري إلى خليط الزبدة وشوحيه لدقائق.
-
5
ضعيه في طاجن للفرن.
-
6
وزعي الكزبرة وشرائح الليمون على الوجه.
-
7
غطي الطاجن أو الصينية بورق الفويل، وأدخليها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
-
8
انزعي ورق الفويل، ودعيها في الفرن حتى يتحمر الوجه
-
9
قدميه مع الأرز الصيادية أو الأرز الأبيض أو الخبز والسلطات
