طريقة عمل طاجن جمبري بالخل البلسميك

طاجن جمبري بالخل البلسميك

المقادير

• كيلو جمبري
• ثمرة كبيرة فلفل أخضر
• 1 ثمرة كبيرة فلفل أحمر
• 1 ثمرة كبيرة فلفل أصفر
• 2 ثمرة كبيرة طماطم
• 2 بصل أخضر (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.25 كوب زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• 0.25 كوب خل بالسميك
• 2 كوب ماء
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة كاري
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• ملح وفلفل
• 0.5 ملعقة صغيرة شطة
• 1 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
• 0.5 كوب ليمون
• ارز

خطوات التحضير

• 1

  في صينية فرن، ضعي الجمبري

• 2

  أضيفي الفلفل والطماطم والبصل، وقلبيه مع الجمبري

• 3

  على نار هادئة، ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة ثم الزيت والخل والثوم والكاري والكمون والملح والفلفل والشطة.

• 4

  أضيفي الجمبري إلى خليط الزبدة وشوحيه لدقائق.

• 5

  ضعيه في طاجن للفرن.

• 6

  وزعي الكزبرة وشرائح الليمون على الوجه.

• 7

  غطي الطاجن أو الصينية بورق الفويل، وأدخليها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة

• 8

  انزعي ورق الفويل، ودعيها في الفرن حتى يتحمر الوجه

• 9

  قدميه مع الأرز الصيادية أو الأرز الأبيض أو الخبز والسلطات