الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن فريك بالبشاميل

طريقة عمل طاجن فريك بالبشاميل

Name: طريقة عمل طاجن فريك بالبشاميل
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: فريك; بصل; ثوم; لحم مفروم; سمنة; كريمة لباني; دقيق; لبن; مكعب مرقة; فلفل الوان; كرات; كرفس; كزبرة خضراء; ملح; فلفل أسود; بهارات; كزبرة جافة; كمون

منذ أسبوع 587 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن فريك بالبشاميل

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الثوم ثم الكرفس والكرات.
2
يضاف الفلفل الرومي والكسبرة الجافة والبهارات والكمون والملح والفلفل.
3
ترفع الخضروات ثم يضاف اللحم في نفس الطاسة على النار.
4
تعاد الخضروات مرة أخرى ويضاف مكعب المرق ثم يضاف الفريك.
5
تضاف الكسبرة الخضراء.
6
يرفع الدقيق على النار مع السمن مع مراعاة التقليب المستمر ثم يضاف الملح.
7
يضاف اللبن مع التقليب حتى يثقل قوام البشاميل ثم تضاف له الكريمة.
8
يفرغ محتوى الفريك في قالب بايركس ثم يصب البشاميل فوقه.
9
يزج بالفرن حتى احمرار الوجه ثم يقدم بالهنا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن فريك بالبشاميل؟

يستغرق تحضير طاجن فريك بالبشاميل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن فريك بالبشاميل؟

تحتاج إلى 18 مكونات: فريك، بصل، ثوم، لحم مفروم، سمنة، كريمة لباني، دقيق، لبن، مكعب مرقة، فلفل الوان، كرات، كرفس، كزبرة خضراء، ملح، فلفل أسود، بهارات، كزبرة جافة، كمون.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن فريك بالبشاميل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.