طريقة عمل صينية مكرونة بالسبانخ في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية مكرونة بالسبانخ في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقلدية،وتصفى، وتترك جانباً.

  • 2

    تشوح السبانخ، وتترك حتى تبرد.

  • 3

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 4

    يقطع القرع العسلي مكعبات صغيرة، وتوضع في وعاء، ويضاف إليها زيت زيتون، وتقلب جيداً.

  • 5

    يتبل القرع بالملح والفلفل الاسود والكزبرة، ويقلب جيداً.

  • 6

    ترص مكعبات القرع في صينية، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج.

  • 7

    يخرج القرع من الفرن، ويترك ليبرد.

  • 8

    توضع البيضة في وعاء، ويضاف إليها رشة فلفل أسود، وتخفق جيداً.

  • 9

    يضاف إليه الجبنة الريكوتا والجبنة الموزاريلا، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 10

    تضاف السبانخ والقرع، وتخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 11

    يوضع الخليط على المكرونة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 12

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 13

    تدهن الصينية او القالب بزيت الزيتون، ويوضع فيها الخليط.

  • 14

    تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.

  • 15

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 16

    تقطع، وتقدم.