طريقة عمل صينية كوسة مع الأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كوسة مع الأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 ارز
- 3 كوب مرقة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر برى
- 250 جم لحمة (مفروم)
- 1 حبة بصلة
- 300 جم كوسة
- 1 كوب جبن (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
نغلى مرقة اللحم في وعاء علي النار مع الاوريغانو والكزبرة الجافة.
-
2
يشوح اللحم في قليل من زيت الزيتون، ويضاف له البصل مع الملح والفلفل و جوزه الطيب ثم يقلب الي ان ينضج ويمتص السوائل.
-
3
يدهن قالب الفرن بالزبدة ثم يرش الارز ليغطي القاع بالكامل.
-
4
توضع فوقه طبقة اللحم المفروم المعصج بالبصل وتغطي طبقة اللحم المفروم بحلقات الكوسة.
-
5
يسقي القالب بالمرق المحضر ثم ترش الجبنه علي الوجه.
وبهذه الطريقة تصنع صينية كوسة لذيذة وصحية مع الأرز! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
