طريقة عمل صينية بطاطس بالخضار وصوص الجبن بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالخضار وصوص الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير صلصة الجبن

خطوات التحضير

  • 1

    ?لتحضير الصلصة في وعاء ضعي الكريمة و جبن الكريم و إخلطي جيداً  .

  • 2

    ?أضيفي كوبين من جبن الموزاريلا و إخلطي جيداً ثم إتركي الصلصة جانباً  .

  • 3

    ?في قدر حمّي الزيت و قلبّي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم و إخلطي  .

  • 4

    أضيفي الفليفلة الملوّنة و الفطر و إخلطي ثم نكّهي بالبابريكا و الفلفل الأسود و إخلطي  .

  • 5

    ثم إسكبي الماء و صلصة الصويا و إتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الخضار  .

  • 6

    في طبق زجاجي مقاوم للحرارة و عالي الحواف ضعي البطاطس الودجز ثم أضيفي خليط الخضار  .

  • 7

    ثم إسكبي صلصة الجبن فوق الطبق ووزّعي كمية جبن الموزاريلا المتبقية على وجه الطبق  .