طريقة عمل ستيك مع مشروم وإسبراجس مشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك مع مشروم وإسبراجس مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخفقى معاًزيت الزيتون والثوم والخل و الملح و الفلفل في طبق صغير و يوضع المشروم و الإسبراجس على طبق كبير و ينثر عليه خليط الزيت و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق و تسخن شواية على نار عالية و يدهن اللحم بقليل من زيت الزيتون وينثر عليه بالملح والفلفل و يطهى على الشواية لمدة 1 دقيقة على كل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ثم يوضع في طبق ويغطى بفويل.

  • 2

    يضاف المشروم و الإسبراجس على الشواية و يقلب من آن لأخر لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية .

  • 3

    توضع على أطباق التقديم و يوضع عليها شرائح اللحم و ينثر عليها البقدونس و الصنوبر .