طريقة عمل ستيك بصوص الفلفل
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ستيك بصوص الفلفل خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4180 جم
4 شريحة لحم حوالي 180 لكل منهم
-
0.5 كوب
مرقة دجاج
-
55 جم
فلفل أخضر معلب و يصفى حبوب مثل الفلفل الأسود
-
415 ثمرة
4 بطاطس عصا سُمكها 1.5 سم
(مقطع)
-
1 ثمرة
بصل أحمر كبيرة
(مفروم ناعم)
-
2 غصن
زعتر
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير أناناس
-
2 ملعقة كبيرة
حليب قليل الدسم
-
1.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
1 ملعقة كبيرة
كريمة
-
0.25 ملعقة
شاي كورن فلاور
-
فاصوليا خضراء على البخار للتقديم
(ناضجة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية تبطن صينية فرن بورق زبد و يوضع إناء من الماء المملح ليغلي على نار عالية ثم تضاف إضافة البطاطس و تطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تلين ثم تصفى جيداً و تجفف بمنشفة ورقية و تنقل للصينية المعدة و ينثر عليها 1 ملعقة كبيرة من الزيت و تتبل بالملح و تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة و تقلب في منتصف مدة الطهي حتى تصبح ذهبية اللون .
-
2
نخفض حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية و تبطن صينية فرن بورق زبد و يدهن اللحم بزيت الزيتون و يتبل و يسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على حرارة المرتفعة و يطهى فيها اللحم البقر لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر ثم ينقل للصينية المعدة و يشوى لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة .
-
3
في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة على نار متوسطة و يشوح فيه البصل الأحمر و الزعتر لمدة 2 دقيقة أو حتى تلين ثم يضاف العصير و يقلب لمدة 1 دقيقة أو حتى يتبخر تقريباً ثم تضاف المرقة و الفلفل و يترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق أو حتى يقل قليلاً و يقلب الحليب مع الكريمة و الكورن فلاور في طبق و يضاف لخليط المرقة و يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى تثخن .
-
4
?تقلب العصائر المتبقية في الصينية مع الصلصة و نتخلص من الزعتر و تتبل بالملح و الفلفل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستيك بصوص الفلفل؟
يستغرق تحضير ستيك بصوص الفلفل حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات ستيك بصوص الفلفل؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 4 شريحة لحم حوالي 180 جرام لكل منهم، 1/2 كوب مرقة دجاج، 55 جرام فلفل أخضر معلب و يصفى حبوب مثل الفلفل الأسود، 4 ثمرة بطاطس مقطعة عصا سُمكها 1.5 سم، 1 ثمرة بصل أحمر كبيرة مفرومة ناعم، 2 غصن زعتر طازج، 2 ملعقة كبيرة عصير أناناس، 2 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم، 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة كبيرة كريمة، 1/4 ملعقة شاي كورن فلاور، فاصوليا خضراء ناضجة على البخار للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة ستيك بصوص الفلفل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.