سردين مشوي بالاعشاب
المقادير
- سردين
- بشر ليمون
- روزماري (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- زيتون اسود
- زيتون اخضر
- كابرى (مفروم)
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الثوم مع بشر الليمون وملح وفلفل وروزماري وزيت
-
2
يضاف عصير الليمون والبقدونس ويقلبوا جيدا ثم نضع الزيتون الاسود والاخضر
-
3
يضاف الكابرى المفروم ويقلبوا ثم يحشى السردين بالخليط من الوسط
-
4
يشوى على الشواية مع زيت حتى ينضج تماما ثم يقدم بالهنا
