طريقة عمل سردين مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سردين مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم والكمون والشطة والملح والفلفل والليمون في الخلاط

  • 2

    تبلي السردين بالخليط ثم ضعيه في الردة وضعيه على شواية ساخنة ليشوى

  • 3

    انقليه الى صينية فرن مع ما تبقى من تتبيلة وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه

  • 4

    افرمي بهارات مع كمون وملح وفلفل وليمون وثوم وطماطم وفلفل حار وخل وعصير ليمون وكزبرة خضراء

  • 5

    اخرجي السمك من الفرن وصبي عليه التتبيلة المفرومة وقدميه ساخن