طريقة عمل سويس رول الفانيليا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق بياض البيض مع رشة الملح فى العجان حتى الحصول على قوام المارينج المتماسك لمدة 5 دقائق على الاقل

2. 2

   يخفق الصفار مع السكر جيدا حتى يذوب السكر تماما

3. 3

   يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا ثم يضاف الى خليط الصفار

4. 4

   يقلب جيدا تدريجيا ثم يضاف اليه البياض المخفوق مع التقليب من اسفل الى اعلى حتى لا يفقد الهواء بداخل المارينج

5. 5

   يوضع الخليط في صينية فرن مستطيلة بورق زبدة و يفرد عليه بشكل مستوي

6. 6

   تبل ورقة الزبدة بسيط جدا ثم توضع على الكيك المخبوز و يلف على شكل رول بداخله ورقة الزبدة و يترك حتى يبرد تماما

7. 7

   يفتح الرول و وتزال ورقة الزبدة من داخله و يحشى بالمربى

8. 8

   و يلف السويس رول بعد الحشو مرة اخرى ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل قبل التقديم و يزين بالكريمة المخفوقة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيكة موس الشيكولاتة

كيكة موس الشيكولاتة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الجنجر بريد

كيكة الجنجر بريد

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كيكة التفاح

كيكة التفاح

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كيك الليمون

كيك الليمون