طريقة عمل صوص الخبز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الخبز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.5 كوب حليب
- 6 شريحة 4 تو أبيض و نزيل القشرة
- 1 ثمرة بصل متوسطة (مقشرة ومقطعة)
- 2 قرن فصفل
- 1 ورقة لورا مجففة
خطوات التحضير
-
1
?يوضع البصل و القرنفل وورق اللورا و الحليب في إناء على نار متوسطة و يترك ليغلي ثم نهدئ الحرارة و يترك ليغلي ببطء لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار و يترك ليبرد لمدة 5 دقائق .
-
2
في هذه الأثناء يفتت التوست في محضر الطعام و يصفي الحليب في دور حراري ثم يضاف التوست و يتبل بالملح و الفلفل .
