طريقة عمل صوص الحمص و الطحينة بالثوم

طريقة عمل صوص الحمص و الطحينة بالثوم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الحمص و الطحينة بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 200 جم حمص (مسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1.5 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ليمون معصور
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• رشّة ملح
• 2 فص ثوم (مهروس)

خطوات التحضير

• 1

  احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الحمص و اخلطي جيدا حتى يصبح ناعما.

• 2

  أضيفي الطحينة و زيت الزيتون و عصير الليمون الى الخلاط و اخلطي.

• 3

  ضعي الماء و الملح و الثوم الى الحمص و اخلطي مرة اخرى ثم ضعيه في بولة للتقديم.

• 4

  قدمي صوص الحمص و الطحينة بالثوم مع التورتيلا المحمص.