طريقة عمل صوص ألمانى أخضر بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص ألمانى أخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في محضر الطعام يهرس صفار البيض و نحتفظ بالبياض لإستخدام آخر  .

  • 2

    يضاف الزيت بالتدريج ببطء للصفار مع الخفق المستمر حتى يصبح معجون أملس  .

  • 3

    تضاف القشدة (الكمية حسب الحاجة) و يخفق حتى يصبح خليط كريمي ثم تضاف الأعشاب و تهرس  .

  • 4

    يضاف الزبادي و الرائب و يخفق مرة أخرى و يتبل بالملح و الفلفل  .