سندوتشات فول مخبوزة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- لبن للعجن
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- فول مدمس
- عصير ليمون
- كمون
- زيت
- فلفل رومي
- بيض
- فانيليا
- سمسم
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف الزيت واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
4
الحشويهرس الفول المدمس مع الملح وعصير الليمون والكمون ويخلط مع الفلفل المفروم
-
5
الحشو
-
6
تقطع العجينة كرات وسط وتفرد بالنشابة
-
7
تحشى العجينة بخليط الفول المدمس
-
8
يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويرش الوجه بالسمسم
-
9
ترص فى صينية وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج