طريقة عمل سمك سلمون بالمانجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الخل و العسل في إناء متوسطة على نار متوسطة و يقلب حتى يسيل العسل حوالي 2 دقيقة .

2. 2

   ?يضاف الزنجبيل و المانجو و يترك ليغلي على نار منخفضة و يطهي 5-7 دقائق أخرى أو حتى يلين  .

3. 3

   نطفئ النار و تنقل محتويات الإناء للخلاط و تهرس حتى يتشكل معجون أملس و يوضع جانباً ليبرد ثم يضاف عصير الليمون و صوص الصويا و تضاف الكزبرة و تقلب  .

4. 4

   يسخن شواية فرن على حرارة عالية و تبطن صينية فرن بفويل و يسخن الزيت في إناء كبير على نار عالية  .

5. 5

   يتبل السلمون بالملح و الفلفل و يوضع في الإناء جانب اللحم لأسفل و يطهى حتى يصبح يحمر حوالي 15 ثانية ثم يقلب و يطهى على الجانب الآخر لمدة 10 ثوانى أخرى  .

6. 6

   ينقل السمك على الفور جانب اللحم لأعلى للصينية المبطنة و ينثر عليه خليط المانجو  .

7. 7

   توضع الصينية في الفرن تحت الشواية و يطهى 5 دقائق أو حتى يحمر السلمون فقط ثم ينقل السمك لطبق و يترك للراحة 2 دقيقة و يقدم   .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة