طريقة عمل سمك سلمون بالمانجو
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمك سلمون بالمانجو خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 شريحة
فيليه سمك السلمون ونزيل الجلد
(170 جرام لكل منهم)
-
0.75 كوب
خل عنب أبيض
-
1 قطعة
ثمرة مانجو مقشرة و كبيرة
(مقطع)
-
1.5 ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
عسل نحل
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج مبشور
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة
شاي صوص صويا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخل و العسل في إناء متوسطة على نار متوسطة و يقلب حتى يسيل العسل حوالي 2 دقيقة .
-
2
?يضاف الزنجبيل و المانجو و يترك ليغلي على نار منخفضة و يطهي 5-7 دقائق أخرى أو حتى يلين .
-
3
نطفئ النار و تنقل محتويات الإناء للخلاط و تهرس حتى يتشكل معجون أملس و يوضع جانباً ليبرد ثم يضاف عصير الليمون و صوص الصويا و تضاف الكزبرة و تقلب .
-
4
يسخن شواية فرن على حرارة عالية و تبطن صينية فرن بفويل و يسخن الزيت في إناء كبير على نار عالية .
-
5
يتبل السلمون بالملح و الفلفل و يوضع في الإناء جانب اللحم لأسفل و يطهى حتى يصبح يحمر حوالي 15 ثانية ثم يقلب و يطهى على الجانب الآخر لمدة 10 ثوانى أخرى .
-
6
ينقل السمك على الفور جانب اللحم لأعلى للصينية المبطنة و ينثر عليه خليط المانجو .
-
7
توضع الصينية في الفرن تحت الشواية و يطهى 5 دقائق أو حتى يحمر السلمون فقط ثم ينقل السمك لطبق و يترك للراحة 2 دقيقة و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك سلمون بالمانجو؟
يستغرق تحضير سمك سلمون بالمانجو حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمك سلمون بالمانجو؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 8 شريحة فيليه سمك السلمون ونزيل الجلد (170 جرام لكل منهم)، 3/4 كوب خل عنب أبيض، 1 ثمرة مانجو مقشرة و مقطعة قطع كبيرة، 1 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعم، 1 ملعقة كبيرة عسل نحل، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ناعم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة شاي صوص صويا.
لكم شخص تكفي وصفة سمك سلمون بالمانجو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.