سمك وقار مع بيوريه البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشق السمكة بالطول، ثم توضع في طاسة ساخنة على الجانبين

  • 2

    توضع الكريمة مع البطاطس والكرات، مع القليل من الزبد، وتمزج جيدا

  • 3

    يوضع الثوم المشوي، وقليل من عصير الليمون

  • 4

    يمزج الثوم مع الشبت، وعصير الليمون في الخلاط، ثم يضاف التفاح

  • 5

    يدهن الطاجن بالزبد، وتوضع البطاطس البيوريه، ثم توضع السمكة، وخليط التفاح، وشرائح الليمون

  • 6

    يوضع الطاجن في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يحمر الوجه، ويقدم.