طريقة عمل سمك مقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في ملعقة من الزيت مع ملح وفلفل وسكر وشمر حتى الحصول على لون ذهبي

  • 2

    يضاف الجمبري والكاليماري والسمك ونشوح جيدا

  • 3

    ثم يضاف الماء المغلي والأرز

  • 4

    ويترك حتى الغليان ثم يقلب جيدا

  • 5

    ويغطى ويترك على نار مرتفعة لمدة دقيقتين

  • 6

    ثم ينقل على نار هادئة ويترك حتى تمام الطهي ويقدم ساخنا