تعلمي من مطبخ الجميلة طريقة سريعة وشهية لتحضير سمك الانشوجة المقلي المقرمش. سيعجبك أيضًا: مكرونة حمراء بالتونة دايت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?  قومي بغسل و تنظيف السمك جيداً بالماء والخل، ثم افتحي بطنه وجففيه جيداً.

  • 2

    ?   تبّلي السمك بعصير الليمون والملح والكمون والشطة.

  • 3

    في وعاءعميق قلبي السمك في الدقيق حتى يتغطي به من كل الجهات، ثم اقليه في الزيت وقدميه ساخناً.