سمك بوري مشوي
المقادير
- 2 سمكة بوري
- كمون (ناعم)
- عصير ليمون
- ثوم
- ملح
- شطة (ناعم)
- شريحة ليمون
- شريحة طماطم
- شريحة بصل
- شريحة فلفل أخضر رومى
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الثوم مع عصير الليمون والملح والشطة والكمون وتبلى بها السمك من الداخل والخارج
-
2
أحشى السمك بشرائح الفلفل والبصل والطماطم ورصى على الوجة شرائح الليمون
-
3
ضعى مقدار من خليط الخضار أسفل السمكة فى بايركس وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها
