سمك قشر بياض بالطماطم

المقادير

  • سمك قشر بياض
  • كسبرة
  • ريحان
  • بقدونس
  • خل عنب
  • خل تفاح
  • ليمون
  • ثوم
  • بصل حلقات
  • طماطم مقطعة حلقات
  • بطاطس مقطعة حلقات
  • جمبري صغير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي خل التفاح والخل والليمون والثوم لتحصلي على الصوص

  • 2

    افرمي البقدونس والريحان والكسبرة وضفيهم للصوص مع قليل من الزيت والملح والفلفل

  • 3

    في صينية الفرن ضعي البطاطس وفوقه البصل ثم الطماطم وفوقه الجمبري ثم فوقه السمك القشر بياض وأخيرا ضعي الصوص

  • 4

    غطي الصينية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة