سمك قشر بياض بالطماطم
المقادير
- سمك قشر بياض
- كسبرة
- ريحان
- بقدونس
- خل عنب
- خل تفاح
- ليمون
- ثوم
- بصل حلقات
- طماطم مقطعة حلقات
- بطاطس مقطعة حلقات
- جمبري صغير
خطوات التحضير
-
1
اخلطي خل التفاح والخل والليمون والثوم لتحصلي على الصوص
-
2
افرمي البقدونس والريحان والكسبرة وضفيهم للصوص مع قليل من الزيت والملح والفلفل
-
3
في صينية الفرن ضعي البطاطس وفوقه البصل ثم الطماطم وفوقه الجمبري ثم فوقه السمك القشر بياض وأخيرا ضعي الصوص
-
4
غطي الصينية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة
