طاجن سمك بالأرز
المقادير
- سمك ميكريل
- بصل
- طماطم
- فلفل ألوان
- كرفس
- فلفل (حار)
- ثوم
- ليمون
- ملح – فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- دقيق
خطوات التحضير
-
1
باستخدام كبة كهربائية اجرشي الفلفل الألوان مع البصل والكرفس والفلفل الحار
-
2
ضعيهم في طاسة بها زيت على النار مع الطماطم المهروسة
-
3
قطعي السمك قطع كبرة وتبليها بالثوم المفروم والكمون والدقيق والملح الفلفل ثم اقليها في زيت ساخن
-
4
في حلة ضعي قليل من الزيت مع الأرز ثم اضيفي الصلصة والثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وقليل من الماء واتركيه ليغلي
-
5
ضعي الأرز في طاجن للفرن وعليه الخليط ثم قطع السمك وادخليه فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه
