مسقعة سمك
المقادير
- سمك بلطي
- أرز
- ليمون
- كمون
- باذنجان رومي
- صوص طماطم
- فلفل (حار)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم
- كزبرة
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم مع الليمون والفلفل الحار والكمون والكزبرة وملح وفلفل
-
2
تبلي السمك بالخليط المفروم ثم ضعي السمك في الدقيق واقليه في زيت غزير ساخن
-
3
قطعي الباذنجان حلقات ثم تبليه بالدقيق واقليها في زيت غزير ساخن
-
4
سوي الأرز في ماء مغلي مع زيت وملح
-
5
في طاجن فرن ضعي الأرز ثم رصي السمك والباذنجان وحلقات طماطم
-
6
صبي عليها صوص طماطم وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
لا توجد تعليقات بعد.