طريقة عمل سمك مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- سمك فيليه
- كزبرة
- كمون
- كركم
- شمر
- زيت
- بابريكا
- ثوم
- بصل
- فلفل حار
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الكمون و البابريكا و الشمر و الكركم مع الدقيق
-
2
يبهر السمك فى الدقيق و التوابل ثم يحمر فى الزيت
-
3
صوص السمك ضعي الثوم مع البصل مع الفلفل الحار و صلصة الطماطم على النار حتى ينضج و يقدم على السمك
-
4
صوص السمك
