طريقة عمل سمك مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • سمك فيليه
  • كزبرة
  • كمون
  • كركم
  • شمر
  • زيت
  • بابريكا
  • ثوم
  • بصل
  • فلفل حار
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الكمون و البابريكا و الشمر و الكركم مع الدقيق

  • 2

    يبهر السمك فى الدقيق و التوابل ثم يحمر فى الزيت

  • 3

    صوص السمك ضعي الثوم مع البصل مع الفلفل الحار و صلصة الطماطم على النار حتى ينضج و يقدم على السمك

  • 4

    صوص السمك